Schwangere Frauen essen Algen ist bei vielen Müttern keine häufige Frage zu diesem "Superfood". Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass schwangere Frauen Algen in mäßiger Menge essen sollten, wie unten angegeben, um das Beste für Mutter und Fötus zu erreichen.
Immer mehr Menschen wenden sich Nahrungsergänzungsmitteln und Supernahrungsmitteln zu, um die Ernährungsbedürfnisse ihres Körpers zu befriedigen, und Seetang ist einer von ihnen. In den letzten Jahren wurde Seetang immer mehr für seine Bedeutung gekrönt und wird häufig als natürliches Heilmittel für den Menschen eingesetzt.
Aber schwangere Frauen können Seetang essen? Bringt dieses Gericht nur einen hohen Nährwert oder stellt es ein Gesundheitsrisiko für den sich entwickelnden Fötus dar? Bitten Sie Mütter, gemeinsam zu lesen, um mehr über Algen und das Essen von Algen während der Schwangerschaft zu erfahren.
Es gibt drei Arten von essbaren Algen: grün, braun und rot. Diese Art von grünem Seetang, auch als Ulva oder Seesalat bekannt, wird häufig in Suppen und Salaten verwendet. Braunalgen umfassen viele Sorten wie Wakame (Undaria Seetang), Arame und Hijiki. Rote, braune Algen werden oft zur Herstellung von Sushi, Eintöpfen und Suppen verwendet.
Seetang gehört zur Familie der Algen und ist eine wichtige Nahrungsquelle der asiatischen Küche. Nur 2 Esslöffel reiner Seetang können Ihren Körper mit einer Fülle wichtiger Vitamine und Mineralien versorgen.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Seetang auch eine reichhaltige Quelle an Antioxidantien ist, die den Körper vor einer Vielzahl von Krankheiten schützen können, insbesondere vor Arthritis, Zöliakie, Fettleibigkeit, Asthma und sogar vor Krankheiten Depression. Nicht nur das, Algen haben auch die Fähigkeit, den Fortpflanzungsorganen zu helfen und dadurch das Brustkrebsrisiko zu verringern.
Eisen ist auch eines der reichlich vorhandenen Mineralien von Seetang, da es einen hohen Gehalt an Vitamin C aufweist, das zu einer effizienten Eisenaufnahme während der Schwangerschaft beiträgt .
Darüber hinaus ist Seetang auch eine reichhaltige Quelle für Omega-3-Fettsäuren, die zur Entwicklung des Gehirns des Fötus beitragen. Insbesondere der hohe Fasergehalt von Algen hilft schwangeren Frauen, die Verdauung und Verstopfung in der Schwangerschaft zu verbessern.
Tatsächlich ergab eine Studie an japanischen Frauen, dass der Verzehr von Seetang während der Schwangerschaft das Risiko von Depressionssymptomen erheblich verringern kann.
Mit seinen erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen scheint Seetang ein ideales Lebensmittel für die Schwangerschaft zu sein. Wenn schwangere Mütter zu viel essen, ist dies jedoch keine gute Sache. Seetang gehört ebenfalls dazu.
Gemäß den australischen Lebensmittelstandards in Neuseeland sollten schwangere Frauen den übermäßigen Algenkonsum begrenzen. Dies liegt daran, dass Algen häufig eine ziemlich hohe Menge an Jod enthalten, was gefährlich sein kann, wenn Sie während der Schwangerschaft zu viel essen.
Jod ist ein wichtiger Nährstoff, den der Körper einer schwangeren Frau dringend benötigt. Wenn es jedoch übermäßig eingenommen wird, kann es sich negativ auf die Funktion der Schilddrüse auswirken. Es wurde berichtet, dass schwangere Frauen, die zu viel Seetang essen, die Entwicklung des Fötus beeinträchtigen können.
Daher ist es am besten, eine moderate Menge (1-2 mal pro Woche) zu essen, damit das überschüssige Jod schnell aus dem Körper ausgeschieden wird.
Seetang ist ein köstliches, leicht zu kochendes Essen. Mit nur wenigen einfachen Zutaten hat Ihre schwangere Mutter für 10 bis 15 Minuten ein nahrhaftes und nahrhaftes Gericht für mich. Mama versucht ein paar Möglichkeiten, um Algen zu kochen, wie unten vorgeschlagen.
Material:
1 Handvoll getrockneter Wakame-Seetang
Reisessig - 3 Esslöffel
Sojasauce - 3 Löffel
Sesamöl - 2 Esslöffel
Zucker - 1 Teelöffel
Fein gemahlener frischer Ingwer - 1 Teelöffel
Gehackter Knoblauch - 1/2 Teelöffel
1 kleiner Apfel
Dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
Gehackter frischer Koriander
Geröstete Sesamkörner
Herstellung:
Trockene Algen ca. 5 Minuten in warmem Wasser einweichen.
Zum Abtropfen das Wasser ausdrücken und die Algen in mundgerechte Stücke schneiden.
Mischen Sie die oben genannten Gewürze in 1 Schüssel, um ein Salatdressing zu machen
Den Apfel in mundgerechte Scheiben schneiden, die Sauce mit Algen, Frühlingszwiebeln und Koriander belegen.
Zum Schluss die Sesamkörner darüber streuen.
Material:
Junger Tofu
1 Handvoll getrockneter Seetang, großer Teller
Karotten, Erbsen
Garnele
Würzen
Wie man kocht:
Tofu-Scheiben nach Geschmack
Karottenwürfel
Der Seetang wird in Wasser eingeweicht, bis er blüht.
Garnelen waschen, mit Speiseöl rühren, um sie duftend zu machen, dann Garnelen hineinlegen und bis zur erneuten Jagd umrühren. Gießen Sie Wasser in einen Topf zum Kochen und lassen Sie dann Karotten und Erbsen fallen. Erhitze bis es weich ist.
Legen Sie die Bohnen hinein, probieren Sie die Gewürze nach Geschmack.
Zum Schluss die Algen ca. 5 Minuten kochen lassen und dann in eine Schüssel geben, um sie mit heißem Reis zu essen.
Glückliche schwangere Mutter!
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