4 Möglichkeiten, Lotusbrei zuzubereiten, damit Babys köstlich essen können

Lotus-Samenbrei für Babys bringt viele Nährstoffe und ist gut für die Gesundheit. Um mir zu helfen, die Kopfschmerzen beim Nachdenken über das Menü zu verringern, werden in diesem Artikel 4 Rezepte gesendet, auf die sich meine Mutter beziehen kann.

Ernährung in Lotus-Samen

Bevor wir uns mit der Verarbeitung von Lotus-Brei für Babys befassen, sollten wir uns mit den Nährwerten befassen, die Lotus-Samen bringen.

Lotus-Samen sind reich an Eiweiß, Magnesium, Kalium und Phosphor, während der Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Natrium und Cholesterin sehr niedrig ist. Insbesondere enthält in 100 g Lotus-Samen:

Energie: 332 Kcal

Kohlenhydrate: 64,47 g

Protein: 15,41 g

Gesamtfett: 1,97 g

Cholesterin: 0 mg

Folsäure: 104 μg

Niacin: 1,60 mg

Pantothensäure: 0,851 mg

Pyridoxin: 0,629 mg

Riboflavin: 0,150 mg

Thiamin: 0,640 mg

Vitamin A: 50 IE und Vitamin C: 0 μg

Natrium: 5 mg

Kalium: 1368 mg

Calcium: 163 mg

Kupfer: 0,350 mg

Eisen: 3,53 mg

Magnesium: 210 mg

Mangan: 2.318 mg

Phosphor: 626 mg

Zink: 1,05 mg

Es gibt zwei Arten von Lotus-Samen, den frischen Lotus-Samen und den getrockneten Lotus-Samen. Es wird immer empfohlen, frische Lotus-Samen über getrockneten Lotus-Samen zu verwenden.

Verwendung von Lotus-Samen

Reduzierung des hohen Blutzuckerspiegels, Reduzierung von Faktoren, die zu Typ-II- Diabetes beitragen

Fördern Sie guten Schlaf

Stärken Sie das Verdauungssystem

Antialterung

Sofortige Energieversorgung

Effektive Behandlung von Mundschmerzen und Geschwüren im Mund

Reduzieren Sie Harnwegsinfektionen

Stabilisieren Sie den Blutdruck und gut für die Herzgesundheit

Die Auswirkungen von Lotus-Samen auf Kinder

Helfen Sie dem Baby, sich geistig und im Gehirn gut zu entwickeln.

Unterstützen Sie einen besseren und tieferen Schlaf , unterstützen Sie Ihr Baby dabei, sich gut im Skelettsystem zu entwickeln.

Hilft, den Körper abzukühlen, Verstopfung bei Kindern zu verhindern und die Schmerzen beim Zahnen zu begrenzen

Wie man Lotusbrei für Ihr Baby kocht

Mutter kann Lotusbrei für Babys ab dem Zeitpunkt kochen, an dem Babys mit dem Absetzen beginnen, dh nach 6 bis 7 Monaten. Mütter müssen jedoch hacken oder pürieren, um ein Ersticken der Babys zu vermeiden.

1. Hackfleisch Lotus Samen Reisbrei

Material

Reis, Schweinerippchen, Hackfleisch, je 150 g

Frische Lotus-Samen, je 100 g Frühlingszwiebeln

20 g Shiitake-Pilze

2 getrocknete Zwiebeln

1 Teelöffel Gewürzsamen

Ein halber Teelöffel Salz

Suppe 6 Esslöffel

Herstellung

Frische Lotus-Samen werden gewaschen und in einen Topf gegeben und 5 Minuten gekocht.

Die Rippen werden mit verdünntem Salzwasser gewaschen und dann in mundgerechte Stücke geschnitten, um Wasser zum Kochen von Brei zu erhalten. Lotuskerne, Rippen und Reis in einen Topf geben und köcheln lassen. 10 Minuten sind in Ordnung.

Die Pilze zum Erweichen einweichen und dann in Fetzen waschen. Hackfleisch für eine separate Schüssel.

Machen Sie etwas Frühlingszwiebel und ziehen Sie dann separat in die Schüssel. Dieselbe Pfanne nahm Pilze und gehacktes Schweinefleisch zum Braten. Mit 1 Teelöffel Gewürzsamen und einem halben Teelöffel Salz abschmecken. Rühren braten, bis das Fleisch gekocht ist, dann die Hitze abstellen.

Wenn der Brei zart ist, ziehen Sie die Schüssel. Fügen Sie das gebratene Schweinefleisch und die Pilze sowie die Frühlingszwiebeln und Frühlingszwiebeln hinzu.

Schließlich sollte die Mutter es pürieren, damit das Baby nicht erstickt.

2. Brei mit Lotus-Samen

Material

Reis: 100 g

Schweinehuf: 1

Getrocknete Lotus-Samen

Grundgewürz

Herstellung

Zuerst den Huf abkochen, dann die Brühe dekantieren. Lotus-Samen aus dem Lotus-Herzen entfernt und gewaschen.

Legen Sie Schweinenägel, Lotus-Samen und Reis in einen gekochten Topf. Wenn der Huf weich ist, können Sie den Knochen separat entfernen. Das Fleisch und die Haut werden fein gehackt, damit das Baby leicht zu essen ist. 

Lotus-Samen, mit denen Sie fein mischen. Geben Sie Gewürze in den Haferbrei-Topf und fügen Sie dann die Frühlingszwiebeln zum Rühren hinzu und stellen Sie die Hitze ab.

3. Hühnerlotus-Reisbrei

Material

200g Huhn

100 g Lotus-Samen

100 g duftender Reis

30 g Klebreis

30 g grüne Bohnen und eine kleine Karotte (falls gewünscht)

Frühlingszwiebel, Perilla, Pfeffer und köstliche Fischsauce, Gewürzpulver, Speiseöl, lila Zwiebel

Herstellung

Weiche Lotus-Samen und geschälte grüne Bohnen 2 Stunden lang ein, um zu blühen.

Der nicht klebrige Reis und der klebrige Reis werden zusammengemischt, gewaschen und etwa 20 Minuten lang eingeweicht. Wenn Sie Brei für Ihr Baby kochen, können Sie den Reis zerdrücken. Klebreis, der zusammen in Lotus-Hühnerbrei gekocht wird, fürchtet das duftende Haferbrei-Gericht.

Gekochtes Hühnerfleisch, abkühlen lassen, zerkleinern, Topf Hühnerbrühe aufbewahren.

Reis, grüne Bohnen und Lotuskerne in einen Topf Hühnerbrühe geben. Warten Sie, bis der Brei kocht, senken Sie die Hitze, fügen Sie Gewürze hinzu und kochen Sie etwa 40 Minuten lang, damit der Brei kochen kann.

Lila Zwiebel zu gelb, duftend und in einen Topf mit püriertem Brei gießen, abschmecken und dann die Hitze abstellen.

Hähnchenbrei mit Lotuskernen in eine Schüssel geben, Hähnchen, Frühlingszwiebeln und Pfeffer darauf legen und genießen.

4. Brei Lotus Samen Brei

200 g Rindfleisch

50 g Lotus-Samen

100 g nicht klebriger Reis

Gewürze kochen

Herstellung

Rindfleisch gewaschen, gehackt und in eine Schüssel geben.

Waschen Sie Lotus-Samen in einem Topf mit Wasser, stellen Sie den Topf auf den Herd, um zu kochen, bis die Lotus-Samen reif sind, und stellen Sie dann die Hitze ab.

Der Reis wird in den Korb gelegt und gewaschen, abgetropft. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd, um die Pfanne zu erhitzen, gießen Sie den Reis hinein und braten Sie, bis die Reiskörner geronnen sind.

Den ganzen Reis in den Topf geben und kochen, bis die Reissamen schlüpfen. Das Rindfleisch und die Lotus-Samen 5 Minuten kochen lassen. Nach Geschmack würzen und dann die Hitze abstellen.

Mit den oben genannten 4 Rezepten können Mütter eine Vielzahl von Kindermenüs mit vielen anderen Gerichten drehen. Wenn Sie andere Rezepte zum Kochen von Lotusbrei für Ihr Baby kennen, teilen Sie diese mit The AsianParent.

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