Wenn der Stromausfall nur einige Minuten dauert, hat dies keine Auswirkungen auf die Qualität der Lebensmittel im Kühlschrank . Wie lange kann der Kühlschrank Lebensmittel kalt halten, wenn der Stromausfall stunden- oder tagelang anhält? Lass es uns herausfinden!
Lebensmittel, die nicht gekühlt oder ordnungsgemäß im Kühlschrank aufbewahrt werden, können Menschen völlig krank machen. Die hohe Temperatur schafft Bedingungen für das Gedeihen von Bakterien und Schimmelpilzen, wodurch Lebensmittel ranzig werden und gewaltsam weggeworfen werden.
Kühlschränke können Lebensmittel während eines Stromausfalls (Tür geschlossen) bis zu 4 Stunden lang lagern.
Laut Tamika Sims, PhD und Mitglied des International Food Information Council, kann das Kühlfach ohne Strom eine sichere Temperatur von bis zu 4 Stunden (geschlossene Türen) aufrechterhalten. . Währenddessen bleibt das Essen im Gefrierschrank (kalt) länger kalt, etwa einen Tag, wenn das Eis halb voll ist, und etwa 48 Stunden, wenn das Eis voll ist. Je mehr Lebensmittel Sie aufbewahren, desto länger bleibt es kühler.
Öffnen Sie den Kühlschrank nicht, auch wenn der Strom ausfällt, um die Lebensmittel regelmäßig zu überprüfen. Durch das Öffnen des Schranks steigt die Temperatur schneller an, sodass Lebensmittel bereits nach kurzer Zeit leicht verderben. Daher müssen Kühl- und Gefriergeräte bei Stromausfällen geschlossen gehalten werden, um kalte Temperaturen aufrechtzuerhalten. Wie von Dr. Sims empfohlen.
Benutzer können Kühl- und Gefrierthermometer verwenden, um festzustellen, ob Lebensmittel bei Stromausfall noch verwendbar sind. Laut Sims liegt die sichere Temperatur für den Kühler bei etwa 4 ° C und im Gefrierschrank unter -17 ° C. Verwenden Sie ein Lebensmittelthermometer, um festzustellen, ob der Kühlschrank kein Thermometer hat.
Menschen können ein Kühlschrankthermometer verwenden, um festzustellen, ob ein Lebensmittel noch verwendbar ist.
Lebensmittel im Gefrierschrank müssen unter 4 Grad Celsius liegen, bevor sie gekühlt oder für die sichere Verarbeitung vorbereitet werden. Wenn Fleisch, Eier oder andere Lebensmittel länger als zwei Stunden über 4 Grad Celsius bleiben, ist es besser, sie nicht zu essen. Die Überprüfung der tatsächlichen Temperatur im Kühlschrank ist das Wichtigste, um festzustellen, ob ein Lebensmittel noch verwendbar ist. Sagte Dr. Sims.
Wenn ein Stromausfall auftritt und Sie sich nicht sicher sind, ob Lebensmittel im Kühlschrank oder Gefrierschrank sicher sind, sollten Sie ihn wegwerfen, um die Verwendung ranziger Lebensmittel zu vermeiden. Machen Sie es sich zur Gewohnheit, verderbliche Lebensmittel wie Essensreste, Fleisch, Geflügel, Milchprodukte und Eis so schnell wie möglich zu konsumieren, um unnötigen Abfall zu vermeiden.
Benutzer sollten Eis im Kühlschrank aufbewahren, um verderbliche Lebensmittel bei sicheren Temperaturen zu halten, wenn die Möglichkeit eines Stromausfalls für mehrere Tage besteht.
Minimieren Sie das Öffnen der Kühlschranktür und nehmen Sie nur die wirklich notwendigen Lebensmittel mit.
Sriyanka Lahiri, Ernährungswissenschaftlerin und außerordentliche Professorin an der Universität von Florida, empfiehlt, Lebensmittel nicht in den Kühlschrank zu stellen. Das Gesundheitsministerium des Staates New York warnt davor, dass die Temperatur im Kühlschrank auch ohne Strom immer noch viel niedriger ist als draußen. Bakterien haben die Fähigkeit, unter der Hitze der Sonne zu gedeihen und dadurch Ihre Nahrung zu verderben.
>>> Weitere Informationen: Wie Lebensmittel richtig aufbewahrt werden, wissen nicht alle Hausfrauen.
Hoffentlich hat der obige Artikel Ihnen weitere Informationen zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank mitgeteilt. Wenn Sie einen solchen Kühlschrank kaufen möchten, können Sie sofort zum nächstgelegenen WebTech360 gehen oder sich an die Hotline wenden. Die Mitarbeiter beraten Sie zu den besten Produkten zu einem erschwinglichen Preis.
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