Joghurt ist ein tolles Lebensmittel. Ist es gesund, täglich Joghurt zu essen? Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie täglich Joghurt essen? Finden wir es gemeinsam heraus!
Joghurt ist köstlich und vielseitig. Sie können ihn pur, in einer Schüssel Müsli, mit Ihrem Lieblingsobst oder als Grundlage für ein leckeres Salatdressing genießen. Außerdem ist er reich an Nährstoffen wie Protein, Kalzium und Probiotika und somit eine unglaublich gesunde Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung.
Aufgrund seines Nährwerts wird Joghurt mit Vorteilen wie einer Stärkung der Knochen, einer verbesserten Darmgesundheit und einer besseren Gewichtskontrolle in Verbindung gebracht. Regelmäßiger Joghurtkonsum verbessert nachweislich die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, senkt das Diabetesrisiko und stärkt das Immunsystem. Doch wie sieht es mit den weiteren potenziellen Vorteilen des täglichen Joghurtkonsums aus? Und gibt es negative Nebenwirkungen?
Welche Joghurtsorte ist die gesündeste?
Joghurt hat viele gesundheitliche Vorteile, aber es ist wichtig, die Sorte zu finden, die am besten zu Ihren Gesundheitszielen passt. Als Faustregel für den gesündesten Joghurt gilt: viel Eiweiß und wenig Zuckerzusatz. Eiweiß hält länger satt und verbessert gleichzeitig die Muskelmasse und hilft Ihnen beim Gewichtsmanagement. Die Einschränkung des Zuckerzusatzes reduziert Heißhungerattacken und beugt Problemen wie Entzündungen, Herzkomplikationen und Gewichtszunahme vor.
Achten Sie bei der Auswahl eines gesunden Joghurts auf eines der folgenden Elemente:
Vorteile des täglichen Joghurtverzehrs
Protein-Boost
Joghurt – insbesondere griechischer Joghurt oder isländischer Skyr – kann einen Proteinschub bei geringem Zucker- und Fettgehalt liefern. Beispielsweise enthält ein 140-g-Becher fettfreier griechischer Joghurt von Chobani 14 Gramm Protein.
Da Proteine dazu beitragen können, dass Sie satt bleiben, indem sie die Hungerhormone reduzieren und Heißhungerattacken minimieren, kann ein proteinreiches Lebensmittel wie Joghurt ideal zum Frühstück sein, zusammen mit Obst, Müsli oder Nüssen, oder als Snack am Nachmittag, der Sie bis zum Abendessen satt hält.
Blutdruckregulierung
Eine 2018 im Journal of Hypertension veröffentlichte Studie ergab, dass ein höherer Konsum von Milchprodukten, insbesondere Joghurt, mit einem niedrigeren Blutdruck bei Erwachsenen einherging. Insbesondere ein höherer Joghurtkonsum und eine striktere Einhaltung der „Dash-Diät“ waren mit einem um 30 Prozent geringeren Risiko für Bluthochdruck verbunden.
Eine andere Studie ergab, dass eine höhere Proteinaufnahme auch mit einem niedrigeren Blutdruck verbunden sein kann. Dies ist eine weitere Möglichkeit, wie Joghurt Ihrem Körper helfen kann.
Reduziert schlechtes Cholesterin
Joghurt senkt nicht nur den Blutdruck, sondern unterstützt auch das Herz, indem er zur Regulierung des Cholesterinspiegels beiträgt. Eine im Journal of Dairy Sciences veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von probiotischem Joghurt auf Teilnehmer mit Typ-2-Diabetes. Sie fanden heraus, dass der tägliche Verzehr dieses Joghurts mit einer Senkung des LDL- und Gesamtcholesterins einherging.
Erhöhen Sie den Kalziumspiegel
Neben Eiweiß liefert Joghurt Ihrem Körper auch Kalzium, das für die Funktion von Muskeln, Nerven, Blutgefäßen und Knochen benötigt wird. Knochen enthalten beispielsweise viel Kalzium. Wenn Sie nicht genügend Kalzium über die Nahrung aufnehmen, beginnt Ihr Körper, Kalzium aus den Knochen zu entnehmen. Das ist einer der Gründe, warum Kalzium in der Nahrung so wichtig ist.
Alle Milchprodukte, einschließlich Joghurt, sind reich an Kalzium. Der regelmäßige Verzehr von Milchjoghurt ist daher eine wirksame Methode, Ihrem Körper genügend Kalzium zuzuführen.
Gesunder Verdauungstrakt
Während das Wort „Bakterien“ automatisch negative Assoziationen weckt, gibt es „gute“ Bakterien, die für die ordnungsgemäße Funktion Ihres Verdauungstrakts notwendig sind. Eine Möglichkeit, den Bestand dieser guten Bakterien zu erhöhen, ist die Einnahme von Probiotika, die in bestimmten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind.
Die Aufrechterhaltung eines gesunden Darmmikrobioms – der Gesamtheit von Mikroorganismen wie Bakterien, Hefen und Viren, die in Ihrem Dickdarm leben – fördert den regelmäßigen Stuhlgang, reduziert Blähungen und allgemeine Magen-Darm-Beschwerden und lindert Symptome im Zusammenhang mit Morbus Crohn, Colitis ulcerosa und Reizdarmsyndrom.
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