Die aktuellen US-Supporthinweise von Breville (Stand: 12. September 2026) konzentrieren sich weiterhin auf eine einfache Reinigungsmethode: Backofen vom Stromnetz trennen, vollständig abkühlen lassen, weiche, nicht scheuernde Reinigungsmittel verwenden, ein mildes Reinigungsmittel auf ein Tuch oder einen Schwamm geben und nicht direkt auf das Gerät auftragen, und alle Oberflächen trocknen lassen, bevor der Backofen wieder angeschlossen wird. Die genauen Zubehörteile variieren je nach Modell. Nutzen Sie diese Anleitung daher als praktische Grundlage und konsultieren Sie die Bedienungsanleitung Ihres Modells, wenn ein abnehmbares Teil anders aussieht.
Diese Methode eignet sich für gängige Breville Smart Oven Tischbacköfen, einschließlich Modelle mit Heißluftfrittierfunktion. Sie ist bewusst schonend, da die Innenwände antihaftbeschichtet sein können, die Heizelemente empfindlich sind und Scheuerschwämme Edelstahl, Glas oder beschichtete Oberflächen beschädigen können.
Vermeiden Sie Stahlwolle, Metallschwämme, scharfe Scheuermittel und handelsübliche Backofenreiniger. Die Pflegehinweise des Breville BOV900 warnen ausdrücklich davor, handelsübliche Backofenreiniger im Inneren des Ofens zu verwenden, da diese die Metalloberfläche beschädigen können. In derselben Anleitung wird außerdem darauf hingewiesen, dass das Ofengehäuse, das Netzkabel und der Stecker niemals in Wasser getaucht werden dürfen.
Beginnen Sie nicht mit der Arbeit, solange der Toasterofen noch warm ist. Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie, bis Ofen, Roste, Backbleche und Heizelemente vollständig abgekühlt sind. Dies ist der wichtigste Sicherheitsschritt, da Sie in der Nähe von elektrischen Bauteilen und hitzebeständigen Oberflächen arbeiten, die die Wärme länger speichern können als erwartet.
Öffnen Sie die Tür und entnehmen Sie den Drahtrost, den Grillrost, die Bratform, die Pizzapfanne, den Airfryer-Korb oder anderes herausnehmbares Zubehör, das mit Ihrem Modell geliefert wurde. Gehen Sie dabei langsam vor, damit keine Krümel auf der Arbeitsfläche verteilt werden. Wenn Ihr Backofen über mehrere Einschubebenen verfügt, müssen Sie sich keine universelle Position merken; die richtige Platzierung hängt von der Garfunktion und dem jeweiligen Modell ab.
Die Bedienungsanleitung des Breville Smart Oven Air Fryer Pro empfiehlt, die Krümelschublade nach jedem Gebrauch herauszunehmen und die Krümel zu entsorgen. Leeren Sie sie über einem Mülleimer aus und wischen Sie sie anschließend mit einem weichen, feuchten Schwamm aus. Regelmäßiges Entfernen der Krümel ist wichtig, da sich Speisereste nach wiederholtem Erhitzen schwerer entfernen lassen und zu unerwünschten Gerüchen oder Rauchentwicklung führen können.
Normale Krümel lassen sich oft mit einem feuchten Tuch entfernen. Bei eingebranntem Fett auf der Schale empfiehlt Breville in der Bedienungsanleitung, die herausnehmbare Schale in warmem Seifenwasser einzuweichen und anschließend mit einem weichen Schwamm oder einem weichen Kunststoff-Scheuerschwamm zu reinigen. Danach gründlich abspülen und trocknen. Setzen Sie die nasse Schale nicht wieder in das Gerät ein.
Reinigen Sie herausnehmbare Roste und Pfannen mit warmem Seifenwasser und einem weichen Schwamm. Breville empfiehlt in seiner aktuellen Reinigungsanleitung für Zubehör des Smart Oven Air Fryer Pro die Handwäsche, um die Lebensdauer des Zubehörs zu maximieren. Sofern die Bedienungsanleitung Ihres Modells nicht ausdrücklich die Spülmaschineneignung eines Teils angibt, ist die Handwäsche die sicherere Standardmethode.
Bei hartnäckigen Speiseresten das abnehmbare Teil kurz einweichen und einen weichen Kunststoffschwamm anstelle eines Metallschwamms verwenden. Metallschwämme können Oberflächen zerkratzen, und Breville warnt außerdem davor, dass Metallfragmente von Scheuerschwämmen mit elektrischen Bauteilen in Kontakt kommen können, wenn diese im Gerät verwendet werden.
Reinigen Sie die Innenwände mit einem weichen, feuchten Schwamm oder Tuch. Falls Sie einen Reiniger benötigen, geben Sie vorher etwas milden Flüssigreiniger auf den Schwamm oder das Tuch. Sprühen oder gießen Sie den Reiniger nicht direkt in den Backofen. Breville weist darauf hin, dass die Innenwände des BOV900 antihaftbeschichtet sind. Starkes Schrubben ist daher unnötig und kann die Lebensdauer der Beschichtung verkürzen.
Arbeiten Sie um die Heizelemente herum, anstatt dagegen zu drücken. Verwenden Sie im Inneren keinen handelsüblichen Backofenreiniger. Falls sich Rückstände in der Nähe eines Quarzelements befinden, entfernen Sie diese so gut wie möglich, ohne das Element zu verbiegen, zu verdrehen oder Druck darauf auszuüben.
Wischen Sie die Edelstahl-Außenseite mit einem weichen, feuchten Schwamm oder Tuch ab. Für die Glastür des BOV900 empfiehlt Breville die Verwendung von Glasreiniger oder mildem Spülmittel in Kombination mit einem weichen, feuchten Schwamm oder einem weichen Kunststoff-Scheuerschwamm. Vermeiden Sie Scheuermittel oder Metallschwämme, da diese die Oberfläche zerkratzen können.
Verwenden Sie für ein LCD-Display ein weiches, feuchtes Tuch. Tragen Sie Reinigungsmittel auf das Tuch und nicht direkt auf den Bildschirm auf. Breville weist ausdrücklich darauf hin, dass die Reinigung des Displays mit einem trockenen Tuch oder einem Scheuermittel Kratzer verursachen kann. Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit in Spalten, Lüftungsschlitze oder Fugen gelangt.
Lassen Sie den Innenraum, die Krümelschublade, das Zubehör, die Glasscheibe, die Außenseite und alle Bereiche in der Nähe der Heizelemente vollständig trocknen. Setzen Sie die Krümelschublade wieder ein, bevor Sie den Backofen wieder an das Stromnetz anschließen; die Bedienungsanleitung von Breville schreibt ausdrücklich vor, dass die Krümelschublade vor dem Betrieb eingesetzt sein muss. Legen Sie den Trockenrost und das Zubehör, das Sie normalerweise im Backofen aufbewahren, wieder hinein und schließen Sie den Backofen anschließend wieder an das Stromnetz an.
Heizelemente erfordern besondere Vorsicht. Laut Bedienungsanleitung des Breville BOV900 kann das Quarz-Heizelement nach dem Ausstecken und vollständigen Abkühlen des Ofens vorsichtig mit einem weichen, feuchten Schwamm oder Tuch abgerieben werden. Verwenden Sie keine Reinigungs- oder Desinfektionsmittel. Da die Bauart der Heizelemente je nach Breville-Ofen variieren kann, prüfen Sie vor dem Berühren die Bedienungsanleitung Ihres Modells. Sollte das Heizelement Risse, Lockerheit, Verformungen oder elektrische Schäden aufweisen, verwenden Sie den Ofen nicht weiter und kontaktieren Sie den Breville-Kundendienst, anstatt während der Reinigung eine Reparatur zu versuchen.
| Bereich | Praktischer Reinigungsplan | Worauf Sie achten sollten |
|---|---|---|
| Krümelschale | Nach jeder Benutzung gemäß der Anleitung von Breville zum BOV900. | Lose Krümel, Fetttropfen, angebranntes Essen |
| Innenwände | Verschüttete Flüssigkeiten nach dem Abkühlen des Ofens aufwischen; bei Bedarf gründlicher reinigen. | Spritzer, Fettfilm, eingebrannte Rückstände |
| Roste und Pfannen | Nach dem Kochen von stark verschmutzten oder fettigen Speisen; ansonsten nach Bedarf | Klebrige Rückstände, verkohlte Speisereste, Fett |
| Glastür und Außen | Wenn Fingerabdrücke, Fett oder Essensspritzer sichtbar sind | Schmierflecken, Rückstände in der Nähe des Griffs, stumpfer Edelstahl |
Breville empfiehlt in seinen allgemeinen Reinigungshinweisen für Toasteröfen, etwa einmal wöchentlich eine leichte Reinigung durchzuführen, um Ablagerungen vorzubeugen. Je nach Nutzung kann eine gründlichere Reinigung erforderlich sein. Haushalte, die mehrmals wöchentlich fettreiche Speisen zubereiten, müssen in der Regel häufiger abgewischt werden als Haushalte, die hauptsächlich Brot toasten.
Der Backofen muss nicht wie neu aussehen, um sicher gereinigt zu werden. Ein gutes Reinigungsergebnis bedeutet, dass lose Krümel entfernt, Fettfilme von erreichbaren Oberflächen beseitigt, die Glasscheibe klar ist, Roste und Pfannen frei von klebrigen Rückständen sind, keine Reinigungsmittelreste in Ecken oder Fugen zurückgeblieben sind und alles vollständig trocken ist. Nach dem Trocknen sollte im Backofen kein Reinigungsmittelgeruch mehr wahrnehmbar sein.
Sollten sich Rückstände mit den oben genannten schonenden Methoden nicht entfernen lassen, greifen Sie nicht sofort zu einem aggressiveren Reinigungsmittel. Weichen Sie abnehmbare Teile erneut ein, wiederholen Sie das Abwischen mit dem milden Reiniger und konsultieren Sie die Bedienungsanleitung Ihres Modells. Beschichtungen und Oberflächenbehandlungen variieren, und die Kosten für die Entfernung eines hartnäckigen Flecks sind in der Regel geringer als die Kosten für die Beschädigung eines Heizelements oder einer Antihaftbeschichtung.
Spezifische Anweisungen für Ihr Modell finden Sie im Support-Hub des Breville Smart Oven Air Fryer Pro . Breville bietet außerdem separate Anleitungen für die Reinigung der Krümelschublade , des Ofenzubehörs , des Ofeninnenraums und der Außenseite . Ausführliche Pflegehinweise finden Sie auch in der Bedienungsanleitung des BOV900 . Allgemeine Hinweise zur Reinigung aller Breville-Toasteröfen finden Sie im offiziellen Breville-Reinigungsleitfaden für Toasteröfen .
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