Mutter gewählt, um Jakobsmuscheln zu essen? Ist dieser Fisch reich an Quecksilber?

Bratkürbis ist für viele Frauen kein Problem, da sie nicht wissen, ob sie viel Quecksilber enthalten sollen. Schwangere Frauen, die von diesem Fisch abhängig sind, sind noch rutschiger und werden sich bald aufregen, wenn es sich um einen Fisch handelt, auf den sie während der Schwangerschaft verzichten sollten. Können Frauen also essen?

Was ist Jakobsmuschelfisch?

Chi Fisch Scad. Mit dem wissenschaftlichen Namen Decapterus ist eine Gattung von Meeresfischen in der Familie der Carangidae. Dies ist eine Gruppe von Fischen mit ernährungsphysiologischem und wirtschaftlichem Wert, die in vielen Teilen der Welt häufig als Nahrung oder als Köder für Fische genutzt und geerntet werden.

In Vietnam ist der Pompano im Juli, wenn die Zentralregion anfängt, Südwind zu haben, auch in der Regenzeit. Sie steigen in flachen Meeren, wo es viel Schlamm und Plankton gibt, zur Oberflächenschicht auf, um sie zu legen und zu füttern. Während der rauen Seesaison tauchen sie in tiefe Schichten.

Der Nährwert von Scad

In 100 g Jakobsmuschelfisch sind folgende Nährstoffe enthalten:

Calcium: 458 mg

Eisen: 3,9 mg

Magnesium: 70,3 mg

Phosphor: 572 mg

Kalium: 369 mg

Zink: 1,9 mg

Kupfer: 0,3 mg

Omega 3: 2.616 mg

Omega 6: 188 mg

Protein: 44,1 g

Synthetisches Fett: 14 g; gesättigt - 3,5 g; ungesättigt - 4,2 g

Vitamin A - 823 IE; C - 1,7 mg und D - 479 IE

Fluorid: 71,6 µg

Folsäure: 9,5 µg

Kalorien: 266 kcal

Können schwangere Frauen Jakobsmuscheln essen?

Viele schwangere Frauen haben es nicht eilig, sorgfältig zu lernen, wenn sie viele Lebensmittel aus ihrer Ernährung gestrichen haben. Einschließlich Scads, da dieser Fisch keinen hohen Quecksilbergehalt enthält, wirkt sich dies auf die Entwicklung des Fötus aus.

Aber wussten Sie, dass Jakobsmuscheln sowohl für schwangere Frauen als auch für Feten sehr gut sind, wenn sie in der richtigen Menge angewendet werden? Daher lautet die Antwort ja, wenn die Frau fragt: "Können schwangere Frauen Pompano essen?".

Die Vorteile von schwangeren Frauen essen Scad

Fördert die Entwicklung des fetalen Gehirns

Mit dem Gehalt an Omega-3 und Folsäure können schwangere Frauen, die Jakobsmuscheln essen, den Prozess der Bildung des fetalen Gehirns und der inneren Organe unterstützen.

Erhöht die Herzgesundheit

Auch dank des reichen Gehalts an Omega-3 und Kalium wird das Herz schwangerer Frauen weiter gestärkt. Das Risiko für Herzerkrankungen wird ebenfalls verringert, und eine konstante Herzfrequenz wird aufrechterhalten.

Senken Sie den Cholesterinspiegel

Omega-3 und Omega-6 in Braten helfen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken. Dies hilft Müttern, Bluthochdruck während der Schwangerschaft oder Präeklampsie zu vermeiden .

Verbesserte Knochen- und Zahngesundheit

Wie der am Anfang des Artikels erwähnte Nährwert ist, ist der Kalzium- und Vitamin D-Gehalt in der Jakobsmuschel ziemlich hoch. Und schwangere Frauen essen Jakobsmuscheln, um die Knochen stark zu halten. Gleichzeitig unterstützt es auch die Bildung von Knochen und Zähnen des Fötus.

Der Widerstand wird gestärkt

Immunsystem, Resistenz vieler schwangerer Mütter kann während der Schwangerschaft reduziert werden. Das in Pompano enthaltene Zink und Selen können die Funktion von Immunzellen verbessern und so den Körper vor den negativen Auswirkungen freier Radikale schützen.

Darüber hinaus stärkt der Vitamin C-Gehalt in Fischen auch die Resistenzbarriere gegen Viren oder Bakterienbefall.

Gewichtsstabilität

Schwangere Frauen, die übergewichtig sind, haben während der Schwangerschaft viele Komplikationen. Jakobsmuscheln enthalten einen Proteingehalt, der rotes Fleisch oder Geflügel ersetzen kann, das reich an Fett und Cholesterin ist. Daher hilft das Reduzieren von Fleisch und das Hinzufügen von Jakobsmuscheln zur Ernährung Müttern, sich gesünder zu ernähren.

Verbesserung der Depression während der Schwangerschaft

Die moderne Gesellschaft mit viel Druck und Angst lässt Depressionen immer mehr erscheinen. Und Depressionen während und nach der Schwangerschaft sind keine Seltenheit.

Mehrere Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Fisch essen, ein geringeres Risiko für Depressionen und Stress haben als Menschen, die weniger Fisch essen. Und schwangere Frauen, die Braten essen, können diesen Vorteil aufgrund des Omega-3-Fettsäuregehalts in Fisch genießen.

Wie man Jakobsmuscheln wählt

Wenn Sie sich für frisches, rohes Jakobsmuschelfischfutter entscheiden, ist dies am einfachsten zu bemerken:

Die Augen des Fisches sind klar und schwarz

Drücken Sie auf das Fischfleisch, das zäh und nicht bröckelig ist

Fischhaut mit einer gleichmäßig glänzenden silbernen Farbe

Schwangere Mütter oder Familien sollten diese Lebensmittel in renommierten Supermärkten oder Tiefkühlbetrieben kaufen. Die Aufbewahrung und Verarbeitung nach dem Kauf ist ebenso wichtig. Verwenden Sie zum Waschen von Fisch etwas Zitrone oder Essig, um den Fischgeruch zu entfernen. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, sollten Sie es bei der entsprechenden Temperatur kühlen oder einfrieren.

Was sollten schwangere Frauen außer Scad essen?

Neben zu vermeidenden Fischen mit hohem Quecksilbergehalt gibt es viele Arten von Fischen, die schwangere Mütter frei wählen können. Dazu gehören: Lachs, Karpfen, Basafisch, Thunfisch, Kabeljau, Sardellen, Tilapia, ...

Mit 1-2 Portionen Fisch pro Woche und sollten sich ändern, um das Menü zu diversifizieren, werden schwangere Mütter gut in ihre Gesundheit und ihr Baby "investieren".

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