Herzgesunde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und mageres Eiweiß können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich senken. Dieser Artikel fasst die besten herzgesunden Snacks für Sie zusammen.
Snacks haben oft einen schlechten Ruf, aber Sie können die richtigen Snacks in eine herzgesunde Ernährung integrieren. Herzgesunde Snacks können Ihre Ernährung um zusätzliche Nährstoffe ergänzen und Ihnen helfen, zwischen den Mahlzeiten Energie und Sättigung zu haben.
Anstatt Snacks mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz zu essen, sollten Sie Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte zu sich nehmen. Diese gesunden Snacks ergänzen Ihre Ernährung mit Ballaststoffen, Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen und verbessern Ihre Herzgesundheit.
Die besten herzgesunden und leckeren Snacks
Studien zeigen, dass der Verzehr von nur zwei Äpfeln pro Tag das Risiko von Herzerkrankungen und Bluthochdruck senken kann. Dies ist dem hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen in Äpfeln zu verdanken.
Ein weiterer Grund ist, dass Äpfel Polyphenole enthalten, die mit einem niedrigeren Serumcholesterinspiegel, einem erhöhten guten Lipoproteincholesterin, einem niedrigeren schlechten Lipoproteincholesterin und einer verringerten Entzündung in Verbindung gebracht werden.
Äpfel sind nicht nur gut fürs Herz. Sie sind auch sehr nahrhaft. Ein mittelgroßer Apfel enthält 104 Kalorien und 5 Gramm Ballaststoffe. Außerdem enthält er die Vitamine C, K, E, B1, B6, Kupfer und Kalium.
Genießen Sie einen Apfel mit etwas Erdnuss- oder Mandelbutter für einen herzgesunden Snack mit hohem Ballaststoff- und Fettgehalt. Oder geben Sie eine Tasse Apfel in einen Smoothie mit anderem herzgesunden Obst und Gemüse.
Sellerie ist ein wunderbares Gemüse. Er ist eine großartige Vitaminquelle, kalorienarm und hat viele Vorteile, unter anderem fördert er die Herzgesundheit.
Sellerie ist reich an Wasser und Ballaststoffen. Er enthält phenolische Verbindungen und starke Antioxidantien, die Entzündungen lindern und die Herzgesundheit verbessern. Sellerie kann pur oder mit etwas Nussbutter für mehr Geschmack und als gesunde Fettalternative gegessen werden.
Laut einer Studie aus dem Jahr 2019, die in Advances in Nutrition veröffentlicht wurde, ist der Verzehr von Bohnen und Hülsenfrüchten, einschließlich Kichererbsen, mit einem um 14 % geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden. Die meisten Vorteile des Bohnenverzehrs liegen in ihrem Ballaststoffgehalt. Bohnen enthalten außerdem Pflanzensterine, die den Cholesterinspiegel senken und zu einer verbesserten Herzgesundheit beitragen können.
Geröstete Kichererbsen sind ein herzgesunder Snack, der Ihren Appetit auf Knuspriges stillt. Sie können geröstete Kichererbsen selbst zu Hause zubereiten oder in Ihrem Lieblingsgeschäft kaufen. Vermeiden Sie beim Kauf Marken mit hohem Natrium- oder Zuckergehalt.
Laut einer im American Journal of Hypertension veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2018 kann der Verzehr von Joghurt das Risiko von Herzerkrankungen bei Menschen mit hohem Blutdruck senken.
Griechischer Joghurt passt gut zu Blaubeeren, die ebenfalls mit einer verbesserten Herzgesundheit in Verbindung gebracht werden. Blaubeeren enthalten Ballaststoffe, Kalium, Folsäure, Vitamin C und B6 sowie Anthocyane (reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Eigenschaften).
Smoothies sind der perfekte Snack für Ihre Herzgesundheit. Sie liefern Ballaststoffe, Vitamine, Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren usw. Omega-3-Fettsäuren helfen, Entzündungen und andere Körperprozesse zu kontrollieren.
Smoothies sind einfach zuzubereiten. Sie können gefrorenes oder frisches Obst mit herzgesunden Zutaten wie fettarmer Milch und Joghurt, Nussbutter, Chia- oder Leinsamen, Apfelmus, 100 % Fruchtsaft und Gemüse mixen.
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