Materialien für 2 Personen
2 Puteninnenlende, 3/4 Teelöffel Salz, 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 4 Teelöffel Rapsöl, 2 Teelöffel brauner Zucker, 1 Teelöffel Obstessig (Walderdbeeren oder Granatäpfel) ), sortierter Salat (Frisse, Radichio, Lolo, Romain), 4 lila Zwiebeln (geschält, in dünne Scheiben geschnitten), 2 Teelöffel Thymian, 500 ml Putenbrühe, 50 g frische Cranberry 15 g getrocknete Preiselbeeren, 100 g Zwiebeln, 50 g Karotten, 50 g Zwiebeln, 30 g Sellerie, 2 Lorbeerblätter, 5 g Salbeiblätter, ein halber amerikanischer Apfel.
wird bearbeitet
Öffnen Sie den Ofen auf 225 Grad Celsius.
Der Truthahn filtert die Knochen, um die Brust zu nehmen. Insbesondere werden die Knochen zum Abtropfen gewaschen und mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl gewürzt und dann in den Ofen gegeben, um duftendes Gold zu erhalten.
Verwenden Sie einen großen Topf, gelbe Zwiebel, Karotte, Zwiebel, Sellerie als Duft. Dann 1,5 Liter Wasser, 2 Lorbeerblätter hinzufügen; Wenn das Wasser fast kocht, fügen Sie die gerösteten Truthahnknochen zum Kochen hinzu, lassen Sie das Wasser auf 1/3 trocknen und filtrieren Sie durch, um die Brühe zu erhalten.
Putenfilet mit etwas Salz, Fischsauce, schwarzem Pfeffer, Thymian und Salbeiblättern 15 Minuten lang mariniert, dann bei starker Hitze auf goldene 2 Seiten schwenken. Nach dem Braten das Huhn auf ein Backblech legen, 15 Minuten bei 165 ° C in den Ofen stellen oder prüfen, ob die Innentemperatur des Huhns 74 ° C beträgt (abhängig von der Dicke des Hähnchenfilets. ).
Sauce zubereiten: Mit einer kleinen Pfanne etwas Rapsöl, lila Zwiebel zu Gelb geben; Fügen Sie Thymian hinzu und kochen Sie ihn 10 Sekunden lang, um ihn aromatisch zu machen. Fügen Sie die gefilterte Brühe hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang. Fügen Sie die getrockneten und frischen Cranberries weiter hinzu, bis die frische Cranberry-Portion zerbricht (ca. 5-7 Minuten). Zum Schluss Essig, braunen Zucker, Salz hinzufügen und kochen, um die Sauce zu verdicken.
Hühnchen nach dem Backen ca. 5 Minuten abkühlen lassen, dann mit einem sehr scharfen Messer in Scheiben schneiden, auf einem Teller präsentieren, mit Salat, Apfel, garniert mit Sauce.
Essen anfordern
Gegrilltes Hähnchenfilet wird nur gekocht, nicht zu trocken.
Die Sauce sollte hellrot sein, weder zu dick noch zu locker.
Wählen Sie für ein köstliches Filet mit innerer Brust einen Truthahn mit einem Gewicht von ca. 6-8 kg.
Entdecken Sie die einfachste Methode, Ihr Microsoft Teams-Profilbild auf iPhone und Android zu ändern. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Screenshots für reibungslose Updates in der neuesten App-Version. Verbessern Sie noch heute Ihr professionelles Image!
Sind Sie es leid, dass die Microsoft Teams-Hilfe Ihren Arbeitsablauf blockiert? Hier finden Sie Schritt-für-Schritt-Lösungen, die auch mit den neuesten Versionen funktionieren. Cache leeren, aktualisieren und vieles mehr – ganz ohne technische Vorkenntnisse!
Sind Sie es leid, dass der Fehler „Microsoft Teams Web Client deaktiviert“ Ihre Meetings blockiert? Befolgen Sie unsere bewährten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, um den Fehler schnell zu beheben – ganz ohne IT-Hilfe!
Entdecken Sie einfache Möglichkeiten, Microsoft Teams-Aufzeichnungen auf Ihren Laptop oder PC herunterzuladen. Erhalten Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Desktop-App, das Web und OneDrive sowie Tipps zur Fehlerbehebung, damit Ihre Meetings reibungslos ablaufen. Ideal für Windows- und Mac-Nutzer!
Sind Sie es leid, dass der Microsoft Teams-Fehlercode 404 Ihre Meetings blockiert? Folgen Sie unserer bewährten Schritt-für-Schritt-Anleitung, um den Cache zu leeren, Browserprobleme zu beheben und den Fehler „Nicht gefunden“ schnell zu lösen – für eine reibungslose Zusammenarbeit. Aktualisiert mit den neuesten Fehlerbehebungen!
Probleme beim Beitritt zu Microsoft Teams-Besprechungen? Hier finden Sie bewährte Lösungen über direkte Links. Schnelle Hilfe für reibungsloses Beitreten – ganz ohne technische Vorkenntnisse!
Sie finden Ihre Microsoft Teams-ID oder Ihre Kontodaten nicht? Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen genau, wo Sie Ihre Microsoft Teams-ID und Ihre Kontoinformationen auf Desktop-Computern, im Web, auf Mobilgeräten und mehr finden, um eine reibungslose Zusammenarbeit zu gewährleisten.
Haben Sie Probleme mit der Microsoft Teams-Anmeldung auf Chromebooks? Hier finden Sie Schritt-für-Schritt-Lösungen, um Anmeldeprobleme schnell zu beheben. Leeren Sie den Cache, aktualisieren Sie Apps und vieles mehr für reibungsloses Teamwork. Funktioniert mit dem neuesten Chrome OS!
Haben Sie Probleme mit dem Microsoft Teams-Proxy-Fehler? Entdecken Sie bewährte Schritte zur Fehlerbehebung bei den Microsoft Teams-Proxy-Einstellungen. Leeren Sie den Cache, passen Sie die Proxy-Einstellungen an und führen Sie mit unserer Expertenanleitung innerhalb weniger Minuten wieder reibungslose Anrufe durch.
Sie finden Ihre Microsoft Teams-Aufzeichnung nicht? Erfahren Sie, wo Teams Besprechungsdateien in OneDrive oder SharePoint speichert und wie Sie diese schnell finden und sofort darauf zugreifen können. Nie wieder verlorene Aufzeichnungen!
