Verabschieden Sie sich von frittierten Lebensmitteln, die dem Körper Wärme zufügen. Im Sommer ist es notwendig, Gerichte zu essen, die sowohl kühl als auch gesund sind. Köstlicher leckerer Joghurt ist die erste Wahl. Es ist wichtig, dass die Zubereitung eines Gerichts sehr einfach ist. Sie können dies zu Hause schnell mit Hilfe eines Reiskochers tun . Schauen Sie sich dieses hausgemachte Rezept an, wie man Joghurt mit einem Reiskocher macht!
Frischmilch, Kondensmilch, Joghurt und Gelatinepulver sind unverzichtbare Zutaten für dieses Joghurtgericht. Insbesondere müssen Sie eine halbe Dose Kondensmilch, 200 ml ungesüßte Frischmilch, ein Glas Joghurt und 15 Gramm Gelatinepulver zubereiten.
Mit Hilfe eines Reiskochers können Sie zu Hause Ihren eigenen Joghurt herstellen.
Um diesen Reiskocher-Joghurt noch ausgefallener zu machen, können Sie dazu Kakaopulver, Matcha oder Obst zubereiten.
Wie man mit diesem elektrischen Reiskocher Joghurt macht, ist nicht einfach, aber unglaublich einfach. Zuerst geben Sie 200 ml frische Milch und eine halbe Dose Kondensmilch in einen Topf und stellen sie zum Erhitzen auf den Herd. Beachten Sie, dass Sie diese Mischung nicht kochen lassen, sondern nur erhitzen, dann die Heizung ausschalten und abkühlen lassen.
Den Joghurt in die Mischung geben und gut umrühren.
Wenn die obige Mischung auf etwa 60 Grad Celsius abkühlt, nehmen Sie das vorbereitete Joghurtglas und rühren es gut um. Danach geben Sie 15 g Gelatinepulver in die Milchschüssel und rühren weiter, um alle Zutaten miteinander zu mischen. Zum Schluss gießen Sie die Milchmischung in die Form (diese Form sollte in Ihren Reiskocher passen).
Als nächstes kochen Sie das warme Wasser bei etwa 80 Grad Celsius und gießen es in den Reiskocher, in den die Milchform gestellt wurde. Sie füllen nur etwa 2/3 der Form mit warmem Wasser. Verschütten Sie nicht über den Deckel, da Wasser der Naht des Deckels in die Milchmischung folgen kann, was die Qualität des fertigen Produkts beeinträchtigt.
Die Milch 6 bis 8 Stunden inkubieren.
Zum Schluss schließen Sie den Deckel des Reiskochers und erwärmen die Milch 6 bis 8 Stunden lang. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie den Reiskocher immer angeschlossen lassen, damit die Innentemperatur immer heiß ist. Im Winter können Sie den Warmmodus des Reiskochers einstellen, wenn Sie die Milch einfüllen. Warten Sie dann 2-3 Minuten, bis sich der Topf auf eine bestimmte Temperatur erwärmt hat, und stellen Sie ihn dann auf normale Erwärmung ein.
Nehmen Sie nach 6-8 Stunden Inkubation die Milchformen heraus und kühlen Sie sie 2 bis 3 Stunden lang, damit sich der Joghurt kräuselt. Bei der Verwendung schneiden Sie Joghurt in Formen in kleine Stücke, die mit Kakaopulver, Matcha oder Obst serviert werden. Je nach Wunsch können Sie zu verschiedenen Gerichten essen.
Wie man Joghurt zu Hause mit einem Reiskocher macht, ist nicht so schwierig, wie man denkt. Mit nur wenigen Vorbereitungsschritten und einfacher Bedienung können Sie Ihre Kochkünste für die ganze Familie am Wochenende kochen.
>>> Weitere Informationen: Einige spezielle Funktionen des Reiskochers
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